El Bundesrat Parmelin explica el rechazo a la iniciativa alimentaria

El Bundesrat Guy Parmelin ha explicado el rechazo de la iniciativa alimentaria por parte del Bundesrat. La iniciativa propone que los agricultores suizos produzcan menos productos de origen animal y más de origen vegetal. Según Parmelin, sin embargo, la iniciativa elige los medios equivocados para alcanzar este objetivo.

En el marco de sus declaraciones, Parmelin también habló de sus preferencias personales, incluyendo la famosa Bratwurst de St. Gallen. Enfatizó que tales productos no deberían desaparecer de la dieta de los agricultores suizos. Por lo tanto, el rechazo de la iniciativa también representa una expresión de la tradición en la cultura alimentaria suiza.